Вкусно! Очень вкусно!

приготовление:
1. тесто. высыпаешь на стол муку горкой, посыпаешь дрожжами, делаешь в ней ямку посередине. доливаешь воду, постепенно помешивая. тесто важно хорошо вымешать, чтобы было однородное и красивенькое)

оставляешь тесто в теплом месте, в мисочке накрытой полотенечком - чтобы подошло. минут на 15-20

тем временем готовишь заправку:
помидоры заливаешь кипятком, снимаешь шкурку. размешиваешь в однродную массу и подсаливаешь по вкусу. сыр трешь на терку

когда тесто подошло, его нужно очень тоненько раскатать - на сковородку (или противень). раскатывать желательно руками - аккуратно растягивая от центра к краям. это может быть длительная процедура, но оно того стоит) тут важно терпение и любовь к людям, для которых ты эту пиццу готовишь)) и не спеши расстраиваться, если тесто порвется - склеивашеь и продолжаешь раскатыват дальше. ну на карйняк можно и каталкой, конечно - то это типа "не феншуй"

сковородку или форму (желательно круглую) натираешь маслом, кладешь туда тесто. на него - помидорную жижу (забыла - в нее добавляешь специи и зелень, но можно и без них), сверху обильно посыпаешь сыром. ставишь в духовку и печешь до готовности (ну там пока тесто не подрумянится, а сыр не расплавится и не поктоется золотистой корочкой). минут 15-20 она печется.

приятного!)

нет, ну я понимаю, что мужчина, как настройки виндоуз по умолчанию, только 16 цветов воспринимает... но всё же, сколько я не стоял у плиты со сковородкой с различным содержимым, ничего, хоть отдалённо по цвету напоминающего продукцию киевского ювелирного, мне получить не удалось...

просветите дурака што-ли... :)))

Мытые помидоры режем на 6 долек. Если помидор большой - на 8 долек. Если помидор очень большой - для нашего салата он не подходит.
Дольки выстраиваем на столе или разделочной дощечке в ряд. Один помидор - один ряд.
Солим по вкусу первый ряд.
Берем по одной дольке и едим с основным блюдом.
Когда в ряду остается одна долька - солим следующий ряд.
И так далее, пока не доедим все дольки.

Если блюдо подавалось на столе (а не на раздочной дощечке) - после употребления необходимо протереть стол от потеков и просыпанной соли.

2 варёные картошечки
1 помидор
Брокколи "Бондюэль", граммов 200
1 яйцо
твёрдый сыр, натёртый на тёрке, около 30 гр.
подсолнечное масло - 2 ст. л.

Всё просто: на разогретое масло высыпала броколли (предварительно немного отжала, жидкости в нём было уж слишком много после принудительной разморозки), нарезанный кусочками картофель, прожарила помешивая минутки две, туда же нарезанный кусочками помидор, ещё пара минут на огне. Подсолила, поперчила, вылила взбитое яйцо на овощи и посыпала сверху сыром. Накрыла крышкой, на медленном огне ещё немного, кажется, тоже две минуты.

...на тарелочку и блюдо готово. Как называется - не

Филе нарезается небольшими кусочками, и жарится в масле с обеих строн до золотистого цвета на средне-сильном огне. Когда мясо почти готово, бросаем в сковороду лук, нарезанный крупными ломтями, жарим, помешивая на медленном огне 2-3 минуты. Потом к мясу с луком добавляем карри, разболтанный в 200-250 гр. горячей воды (получается такая мутно-оранжевая жидкость).
Огонь снова делаем сильнее, пока курица с луком не закипят в этом соусе. Накрываем сковороду крышкой, переводим снова на медленный огонь, тушим 8-10 минут, иногда помешиваем, и добавляем соль где-то за 5 минут до конца.

Приготовление этого блюда занимает 20-30 минут. Всё зависит от скорости, с которой вы нарезаете мясо, лук и размешиваете карри в воде.

Главное - не перетушить лук, он должен сохранять некоторую цельность и не превращаться к кашу.

Когда мне лень готовить карри самой, я покупаю "Карри Нежный" фирмы "Эко" и добавляю ещё немного кориандра и чили. Не смотря на дешевизну, смесь "Эко" очень неплоха.

Подавать курицу желательно с рисом, рис под соусом необычайно вкусен.

Лепестки капусты промыть, отделить и выбросить жёсткие основания (3-5 см) , нарезать ломтями, немного смять руками, сложить в большую салатницу. Нарезать одинаковыми кубиками (2-2,5 см) помидоры и огурцы, добавить к капусте. Горошек высыпать в овощи (без воды). Тунца вместе с маслом добавить туда же и перемешать. Готово!

Время приготовления (от мытья листьев до перемешивания всего с тунцом) - 10-15 минут.

Если тунец в банке идёт цельным куском - стоит перед добавлением в салат разделить консерву на кусочки поменьше.
Обычно тунец солёный, поэтому подсаливать салат не понадобится, скорее всего.
Лично я этот салат обильно перчу... но это мои личные предпочтения.

макароны твёрдых сортов, например "Макфа", 100-150 гр.
сырок "Дельфия Французкая" (производит "Баланс")
сухой орегано - чайная ложка.

В подсоленную кипящую воду бросаете макароны (лучше ракушки, рожки). Как только макароны закипели - огонь перевести на очень медленный и изредка перемешивать изделия в кастрюле, чтобы не прилипали к дну. Варятся они 15-17минут.
Воду слить, сразу добавить в горячие макароны треть или половину упаковки "Дельфии", равномерно насыпать орегано, перемешать, пока сыр не расстает, накрыть кастрюлю крышкой и настоять макароны 3-5 минут.

Перед подачей снова перемешать, чтобы соус равномерно распределилсяпо макарошкам. В прикуску хорошо нарезанный дольками и посыпанный солью и перцем помидорчик. Для усиления вкуса можно посыпать уже готовое блюдо тёртым твёрдым сыроим.

Время - от закипания воды до выкладывания вкусности на блюдо - 20-25 минут.

1. Куриное филе - 1 шт
Помидоры спелые - 2 шт.
Чеснок - 2 зубчика
Душистый перец, молотый - на кончике ножа
Красный кайенский(чили) по вкусу
Базилик свежий - пучок на 40-60 граммов.
Подсолнечное масло - 2-3 столовые ложки.

Филе нарезать небольшими кусочками, обжарить в масле на средне-сильном огне до золотистого цвета с обеих сторон. Это занимает 5-8 минут. Огонь уменьшить до слабого, добавить нерезанные кубикаими помидоры и измельчённый чеснок. Всё протушить 4-6 минут с закрытой крышкой, добавить перец. Ещё через минуту - промытый и нарезанный базилик. Добавить соль по вкусу, протушить 30-40 секунд. Блюдо готово.

Продолжительность (от нарезки мяса до добавления базилика - 15-20 минут)
Если к этому блюду приготовить гарнир (макароны, картофель), порцию курицы можно смело делить на 2 персоны.